Zuletzt hinzugefügt

Es befindet sich noch keine Aktivität in deiner Wishlist

Zum Merkzettel

Gut Gollin

Frau Lisa Wurth (Gut Gollin)
Gerade in diesen Tagen können wir sehr dankbar sein, in der Uckermark zu leben und deren wunderschöne Natur genießen zu können. In mitten des Biosphärenreservates Schorfheide-Chorin liegt das Gut Gollin mit dazugehörigem Hofladen und Übernachtungsmöglichkeiten. Im Rahmen unserer Initiative steht uns heute Frau Wurth Rede und Antwort.

GutGollin

Frau Wurth, erachten Sie die derzeitigen Maßnahmen für sinnvoll?
Ja, ich bin ganz klar der Meinung, dass die derzeitigen Maßnahmen angebracht sind und es die Pflicht eines jeden Bürgers und jeder Bürgin ist, sich an eben solche zu halten. Leider fehlt uns jedoch teilweise das Verständnis, dass uns trotz unseres sehr weitläufigen Geländes der Cafébetrieb untersagt worden ist. Man sollte nicht alle Maßnahmen verallgemeinern, doch halten wir uns selbstverständlich dennoch an die Anweisungen der Regierung.

Auf welche Art und Weise schützen Sie sich?
Wir schützen uns und unsere Kunden, indem wir den nötigen Sicherheitsabstand wahren und Behelfsmasken tragen. Ansonsten herrschen bei uns generell hohe Hygienevorkehrungen.

Wie gehen Sie mit den Ausfällen aufgrund der Coronakrise um?
Zunächst versuchen wir uns nicht unterkriegen zu lassen und die Situation bestmöglich zu akzeptieren.
Leider mussten wir dennoch für all unsere Mitarbeiter Kurzarbeit beantragen, was für uns absolut nicht leicht war und auch nach wie vor nicht ist. Dies ist jedoch die einzige Möglichkeit, die Personalkosten zu minimieren ohne wertvolle Mitarbeiter zu verlieren.

Gibt es eine Möglichkeit, Sie aktuell zu unterstützen?
Wir möchten den Appell an alle Templiner und Templinerinnen richten, die (kleinen) Einzelhändler in der Region zu unterstützen. Nur so kann garantiert werden, dass der lokale Handel in der gesamten Uckermark bestehen bleibt.
Des Weiteren sind wir jedem dankbar, der Gutscheine für den Hofladen kauft und diese nach der Krise bei uns einlöst. Alle Produkte gibt es wie bisher zum Mitnehmen, so kann man nach Herzenslust hochwertige und regionale Produkte erwerben und zu Hause genießen.

Nach welchen Kriterien wählen Sie die Produkte aus dem angesprochenen Sortiment aus?
Wir können mit Freude berichten, dass sich das aktuelle Sortiment während der Pandemie nicht verkleinert, sondern sogar vergrößert hat. Das ist unser Beitrag, um unsere Kollegen aus der Region zu unterstützen.
Beispielsweise bieten wir seit März zum Beispiel Kekse oder frisches Brot von der Bäckerei Winkler aus Storkow oder handgefertigtes Eis aus Neubrandenburg von Jackle & Heidi an.

Haben Sie ein Lieblingsprodukt aus Ihrem Sortiment?
Neben den „Pfefferbeißern“ bevorzuge ich das Lammfleisch von unseren Weidelämmern und auch das Frühstücksfleisch, gern auch in der wilden Variante.

Was können Sie den Templinern und Templinerinnen zum Abschluss positives mit auf den Weg geben?
Sofern möglich, helfen Sie Ihren Nachbarn und älteren Menschen, sie werden es sicherlich danken. Ein dankbares Lächeln steckt an! Zusätzlich sollte jeder weiterhin achtsam bleiben.

Wir möchten uns diesem Optimismus gerne anschließen und bedanken uns für Ihre ausführlichen und informativen Antworten. Bleiben Sie alle gesund!

(Das Interview wurde per E-Mail geführt.)

Es folgen weitere Interviews mit Partnern der Initiative „Templin hält zusammen“. Seid gespannt, bleibt (trotz Lockerungen) vernünftig und vor allem gesund!

Nach oben scrollen